味いちもんめ 継ぎ味 Raw は、料理人たちの成長や人間模様を描く人気グルメ漫画『味いちもんめ』の新章。主人公・伊橋悟が板前として一人前に成長した後、新たな仲間やライバルたちとともに挑む新たな物語が展開する。物語は、和食の伝統を守りながらも、新しい味を追求する姿勢や、料理を通じて人と人を繋げる温かいエピソードが中心。繊細な料理描写と、料理人たちの熱い思いが丁寧に描かれ、読者を感動させる作品となっている。